Çiçek Pastanesi Tahir Usta

Çiçek Pastanesi Tahir Usta, Bozcaada'nın Cumhuriyet Meydanı'nda kendini adanın ilk pastanesi olarak tanıtan, lavantalı dondurmasıyla bilinen bir pastane. Adanın yabani incirinden, dört çeşit ada üzümünden ve lavantadan yapılan dondurmaların yanında sakızlı dondurma ile bademli ve badem ezmeli ada kurabiyeleri satılıyor.

Kartal Gökberk ve eşi Zeynep burada lavantalı, sakızlı, incirli ve ada üzümlü dondurmaları denedi. Lavanta kokusunu normalde sevmediğini söyleyen Kartal Gökberk, buradaki dondurmada lavanta aromasının yoğun ama dengeli olduğunu, şeker oranının da düşük tutulduğunu belirtti; ada üzümlü dondurmayı en çok beğenilenlerden saydı, incirliyi ise daha hafif buldu. Pastanenin bademli ve badem ezmeli kurabiyelerini Ayazma'da Veli Dede'ninkilerle karşılaştırdılar; badem ezmeli kurabiye turun en çok beğenilen tatlılarından oldu. Video çekildiğinde (Temmuz 2024) dondurmanın topu 60 TL, 200 gram kurabiye 160 TL idi.