Miroğlu Kadayıf & Dondurma

Miroğlu, Şanlıurfa'da kadayıf ve dondurmasıyla çok önerilen bir tatlıcı. Pek çok tatlısı olsa da Urfa'ya özgü billuriye öne çıkıyor: içi bol fıstıkla dolu, kaymak gibi akıp giden bir kadayıf tatlısı.

Eser Bilen billuriyeyi üstten kaşıkla açınca içinin fıstık dolu olduğunu gösterdi; kaymak gibi yumuşak dokusunu çok özlediğini söyledi. Video çekildiğinde (Kasım 2021) bir porsiyon billuriye 15 TL idi.