Ciğerci Arapoğlu

Ciğerci Arapoğlu, Şanlıurfa'da ciğer, yürek, böbrek ve dalağıyla çok önerilen bir ocakbaşı. Közde pişen yürek pul biber gezdirilerek lavaşla servis ediliyor; yanında nar ekşili salata geliyor.

Eser Bilen günü yarım yürekle bitirmek istediğini söyledi; yüreğin ve ciğerin "sadece bunlar için bile Urfa'ya gelinir" denecek kadar lezzetli olduğunu belirtti. Video çekildiğinde (Kasım 2021) yarım porsiyon yürek 20 TL idi.