Manos Kebap

Manos Kebap, sanayide İbrahim Usta'nın kuzu ciğeri kuyruk yağıyla şişe dizip mangalda sulu sulu pişirdiği salaş bir kebapçı. Ciğer ve Adana kebap servis ya da dürüm olarak, el yapımı şalgam ve tablacı salatasıyla veriliyor.

Eser Bilen İbrahim Usta'nın ciğeri tam kıvamında pişirdiğini, yumuşak ve lezzetli bulduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Eylül 2024) 6 şişlik ciğer 180 TL, kebap servisi 180 TL, kebap dürüm 150 TL idi.