Cugal Kafe

0.0 (0 değ.)

Cugal Kafe, Çamlıhemşin'de Şenyuva yolunda, Fırtına Deresi'ne ve tarihi taş köprüye bakan terasıyla bilinen bir kafe-restoran. Menüde bol peynirli muhlama, fasulye turşusu kavurması, Hemşin usulü düğün kavurması, tereyağlı pilav ve tarçınlı fırın sütlaç gibi yöresel lezzetler var.

Kartal Gökberk muhlamanın Trabzon'daki kuymaktan farkını denemek için buraya geldi. Rize muhlamasının daha az unlu ve çok daha peynirli olduğunu, kendisine fazla yağlı geldiğini ve Trabzon usulünü tercih edeceğini söyledi; eşi Zeynep ise muhlamayı daha çok beğendi. Düğün kavurmasını o güne kadar Rize'de yediği en iyi kavurma olarak öne çıkardı, sütlacı ise sıradan buldu ve manzaranın güzel ama mekânın biraz turistik olduğunu ekledi. Video yayımlandığında (Temmuz 2025) muhlama 350 TL, fasulye turşusu kavurması 200 TL, Hemşin düğün kavurması 550 TL, fırın sütlaç 200 TL, pilav 110 TL idi.