Kumrucu Apo

Kumrucu Apo, 75 yaşındaki Apo amcanın 55 yıldır kumru yaptığı, bugün oğlu ve torunuyla sürdürdüğü köklü bir kumrucu. Nohut mayalı kumru ekmeği çıtır çıtır kızartılıyor, arasına kaşar, sucuk ve salam diziliyor; çeşitler numarayla sipariş ediliyor.

Eser Bilen ile Yasin Şov burada ustanın önerdiği 6 numarayı yarım yarım yedi. Eser Bilen ekmeğin çıtırlığını, sucuğu ve peyniri çok beğendi; salça ve turşu dokunuşunun hoşuna gittiğini söyledi. Yasin Şov da kumru yenecekse İzmir'de buraya gelinebileceğini belirtti.