Saydam Tost

Saydam Tost, Tahsin amcanın 40 yıldır Adana'nın meşhur ütü tostunu yaptığı küçük bir tostçu. Sacda tereyağıyla sucuk pişiriliyor, üzerine yumurta, bol pul biber, domates ve küp kaşar ekleniyor; harç ekmeğe konup ütü gibi bastırılarak pişiriliyor.

Eser Bilen bu tostu evde de denediğini ama yılların deneyiminin farkını burada gördüğünü söyledi; çok başarılı bulup takipçilerine buraya gelmelerini tavsiye etti.