Tur-Şam Şam Tatlıcısı

Tur-Şam, Turgutlu'da şambali (şam tatlısı) yapan tatlıcılardan biri. İrmikli şambali sade, kaymaklı, tahinli ya da dondurmalı olarak servis ediliyor; tahin, kaymak ve dondurmanın bir arada olduğu sunuma burada "full" deniyor.

Kartal Gökberk şam tatlısını hiç sevmediğini baştan söyleyerek girdi ve ustanın önerisiyle tahinli, kaymaklı ve dondurmalı "full" porsiyonu denedi. Tahin, kaymak ve dondurmanın şambalinin tadını ikinci plana ittiğini, bu yüzden yenilebilir ve güzel bir tatlıya dönüştüğünü söyledi; dondurmayı da başarılı buldu. Şambali sevenlerin burayı çok beğenebileceğini ekledi. Videoda tatlının fiyatı paylaşılmadı.