Keşfet Rotalar Fenomenler Şehirler Harita Giriş Kayıt ol
Cafer Usta Kebap

Fotoğraf: Hatay Sandık İçi (YouTube)

1 / 1
Harbiye Kebabı

Cafer Usta Kebap

0.0 (0 değ.)

Cafer Usta Kebap, Harbiye'de dededen kalma usulle Harbiye kebabı yapan bir kebapçı. Bilinenin dışında, ekmeği salçalı sosa bulayıp her yanını susamla kaplayarak mangalda çıtır çıtır kavuruyor. Dürümün arasına iki şiş dana kıyma, sumaklı soğan, maydanoz ve közlenmiş domates-Samandağ biberi ezmesi giriyor.

Eser Bilen susamlı Harbiye kebabını uzun zamandır denemek istediğini söyledi; kavrulan susamın kebaba ayrı bir lezzet kattığını ve sadece bunun için gelinebileceğini düşündü. Video çekildiğinde (Temmuz 2024) iki şişlik susamlı Harbiye kebabı 140 TL idi.

▶ Videolar

1 video · fenomen ve gurmelerden

Benzer mekanlar

Defne’de diğer mekanlar

Tümü

Cafer Usta Kebap yorumları

Yorum yaz

Yorum yazmak için giriş yap.

İlk yorumu sen yaz

Bu mekân hakkında henüz yorum yok.

Rezervasyon
Bugün · 2 kişi
Masa ayırt