Yusuf Dayı Kahvaltı Salonu

Yusuf Dayı Kahvaltı Salonu, Defne'de yemyeşil bir bahçe içinde Hatay usulü yöresel kahvaltı sunan bir kahvaltı salonu. Sofraya gelen çeşitler Hatay mutfağının kahvaltı kültürünü yansıtıyor: sabah kahvaltısında bile servis edilen kısır, yumurta, kızarmış peynir, Hatay'ın tuzlu yoğurdu, domatesli söğüş salatası, içinde akışkan peynir bulunan çıtır börek ve biberli ekmek.

Hatay Sandık İçi'nden Eser Bilen, Antakya Lezzet Festivali gününe bu kahvaltıyla başladı ve favorisinin sıcak biberli ekmek olduğunu söyledi. Bahçedeki yeşillik ve sakin ortam, kahvaltıyı uzun bir sabah keyfine dönüştürüyor. Video çekildiğinde (Mayıs 2022) tek kişilik kahvaltı 80 TL idi.