Gece Ciğercisi (Meydan)

Pınarbaşı'ndaki gece ciğercisi, İskenderun'da gece geç saatlere kadar ciğer, çöz, kokoreç, kebap ve ızgara yapan bir ocakbaşı. Süleyman Usta'nın közde pişirdiği çöz, çıtırlaştırılan ekmeğin arasına koca koca soğan, tablacı salatası ve kimyonla konuyor; yanında açık ayran içiliyor.

Eser Bilen burada ilk kez çözü tattı; ekmeğin tek başına bile lezzetli olduğunu, çözü daha önce denemeyenlerin mutlaka denemesi gerektiğini söyledi. Video çekildiğinde (Ocak 2022) bir porsiyon çöz 34 TL idi.