Gül Ebru Kantin

Gül Ebru Kantin, Kayserili Mustafa Usta'nın dananın arka butundan %100 yaprak et döner çevirdiği, sulu dönerine takipçilerin bayıldığı bir Beyazıt kantini. Porsiyonlar her gelene terazide 100 gram olarak tartılıyor; döner servis tabağında patates ve domatesle ya da dürüm olarak veriliyor.

Eser Bilen etin sulu sulu, aromasının inanılmaz güzel ve tuzunun yerinde olduğunu söyledi; %100 yaprak olmasını önceliği olarak gördüğünü, mutlaka denenmesi gereken bir et döner olduğunu belirtti. Video çekildiğinde (Şubat 2026) 100 gramlık et döner dürüm ve servis 550 TL idi.