Öz Kilis Kebap ve Lahmacun Salonu

Öz Kilis, Fatih'te 1953'ten beri Kilis mutfağı yapan bir kebap ve lahmacun salonu. İnce ve çıtır lahmacun sarımsaklı ya da soğanlı-acılı olarak iki çeşit hazırlanıyor; mevsiminde yeşil taze sarımsak kullanılıyor. Kilis'te sarımsak aşı denen, unla bağlanan taze sarımsaklı çorba, kemik suyuyla pişen firik pilavı, içli köfte ve küşleme de menüde.

Kartal Gökberk önden ikram edilen sarımsak aşının hayatında içtiği en ilginç ve en güzel çorbalardan biri olduğunu, lahmacunun bile onun önüne geçemediğini söyledi. Sarımsaklı lahmacunu kıtır ve farklı aromalı buldu; kendi listesinde birinci sırayı başka bir yere verse de buranın ilk üçe girdiğini, fiyatların da çok makul olduğunu belirtti. Video çekildiğinde (Aralık 2025) sarımsaklı lahmacun 140 TL, acılı lahmacun 150 TL idi.