Sucuk
Sucukçu Dayının Yeri
Sucukçu Dayının Yeri, eski Karaağaç yolunda Çağla Manav'ın yanında Halik Usta'nın Kadirli sucuğu ekmeği yaptığı bir gece tezgâhı. Kadirli'de özel yaptırılan baharatlı, sarımsaklı sucuk içi sacda dağıtılarak pişiriliyor, özel yaptırılan ekmeğe bastırılıp soğan, domates ve isteğe göre maydanozla çıtırlaşana kadar kızartılıyor. Akşam 17.00'den gece 02.00'ye kadar açık.
Usta "ilk ısırıkta baklava sesi gelmezse para almam" diyor; Eser Bilen de gerçekten çıtır çıtır olduğunu, maydanozun diri kaldığını ve İskenderun'da başka yerde bu lezzeti görmediğini söyledi. Video çekildiğinde (Ocak 2025) sucuk ekmek 130 TL idi.
Videolar
1 video · fenomen ve gurmelerdenSoru sor
Bu mekâna ilk soruyu sen sorabilirsin.
Soru sormak için giriş yap.
Benzer mekanlar
Şahinler Tandır Gözleme
₺₺
0 değerlendirme
Tarihi Affan Kahvesi
₺
0 değerlendirme
Vitamin Kasabı
₺₺
0 değerlendirme
Mısırlı Döner
₺
0 değerlendirme
Hanedan Asmaaltı Közde Künefe
₺
0 değerlendirme
kebap
★ 0.0
▶ Video Hatay · Defne
Bizim Kebap Harbiye
₺
0 değerlendirme