Birtat Lokantası

Birtat Lokantası, Karaman'da en çok önerilen lokanta; fırın (furun) kebabı akşamdan sönmüş fırına sürülüp gece boyunca kendi yağında ağır ağır pişiyor. Kebap gramla tartılıp soğan ve pideyle servis ediliyor; tirit, sulu yemekler, etli ekmek, güveç ve kelle paça da var.

Eser Bilen fırın kebabını çok yumuşak ve lezzetli buldu, koyun yoğurduyla birlikte mutlaka denenmesini önerdi. Video çekildiğinde (Eylül 2024) fırın kebabının 100 gramı 250 TL, 150 gramı 375 TL, koyun yoğurdu 35 TL idi.