Elmallı Pide Adalet

Elmallı Pide Adalet, Mehmet Akif Ersoy Mahallesi'nde pide ve Denizli'nin tatlı pidesi ballı tahinli pideyi yapan bir pideci. İncecik açılan hamur tahin ve balla kaplanıp fırınlanıyor, üzerine bol ceviz serpiliyor; istenirse kaymakla servis ediliyor. Çayla birlikte yenen bu tatlı pide Denizlililerin vazgeçilmezlerinden.

Kartal Gökberk turu, 16 yıl önce basketbolcu olarak Denizli'ye geldiğinde bir pidecide tesadüfen tanıştığı ballı tahinli pideyle bitirdi. Kaymaklısını deneyip tadın yıllar önce yediğinin birebir aynısı olduğunu söyledi; bunun hastası olanların çok seveceğini, ağır bulanların ise mesafeli kalabileceğini ekledi.