Hasan Kuru Pide

Hasan Kuru Pide, Karadeniz Ereğli'de Erdemir Caddesi'nde fabrika gibi çalışan köklü bir pideci. İnce uzun açılan hamura kıyma, teneke peyniri ve isteğe göre yumurta konuyor; fırından çıkan pidelere tereyağı sürülüp satırla dilimleniyor.

Eser Bilen'e takipçileri Ereğli'de mutlaka buraya uğramasını yazmıştı; masaya beş farklı pide geldi. En çok tercih edilen Ereğli pidesini ve yumurtalı pideyi denedi, daha yapılırken lezzetinin belli olduğunu söyledi.