Kaşık-La Restaurant

0.0 (0 değ.)

Kaşık-La Restaurant, Kocasinan'da Osman Kavuncu Bulvarı üzerinde, Kayseri mutfağını modern bir salonda sunan bir restoran. Menüde Kayseri yağlaması, yağ mantısı, etli yaprak sarma ve kıymalı dolmalar gibi yöresel yemekler yer alıyor; yanında ev yapımı limonata servis ediliyor.

Kartal Gökberk yağlamayı burada ilk kez denedi ve ilk anda kıymalı bir pideye benzettiğini söyledi; Zeynep yağlamanın kat kat ve ortası yoğurtlu olması gerektiğini, buradakinin kıymasının kuru kaldığını belirtti. Üç yemek arasından en çok etli yaprak sarmayı beğendiler; yağ mantısının yanındaki yoğurt ve salçayı standart buldular. Kartal Gökberk mekânın iç tasarıma önem verip mutfağı geri planda bıraktığını düşündüğünü, turun en zayıf durağı olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Aralık 2024) yağlama 320 TL, Kayseri yağ mantısı 280 TL, etli yaprak sarma 260 TL idi.