Nezahat Şahin Bafra Nokul ve Lokumevi

Nezahat Şahin Bafra Nokul ve Lokumevi, coğrafi işaretli Bafra nokulu ve kaymaklı lokumuyla bilinen bir tatlı dükkânı. Nokul, ceviz, kuru üzüm ve tereyağıyla hazırlanan harcın hamura sarılıp fırınlanmasıyla yapılan, çok tatlı olmayan bir yöresel çörek; kaymaklı lokumun içine ise bol manda kaymağı konuyor.

Kartal Gökberk, hayatındaki en sevdiği tatlılardan birinin Afyon'un kaymaklı lokumu olduğunu, buradakinde ise kaymağın çok daha yoğun ve taze olduğunu söyledi; lokumu her kuruşunu hak eden bir lezzet olarak nitelendirdi ve günün "prensesi" ilan etti. Nokulu daha önce yediği hiçbir şeye benzetemediğini, cevizi bol, ağır olmayan, çayla rahatça yenecek bir ev yapımı kurabiye gibi bulduğunu anlattı. Video çekildiğinde (Şubat 2026) nokulun kilosu 790 TL, kaymaklı lokumun kilosu 950 TL idi.