Apartıman Yeniköy

Apartıman Yeniköy, Boğaz kıyısındaki Yeniköy'de küçük bir villayı andıran binada, bahçesinde ağaçların altında yemek yenen ve Michelin Rehberi'nde yer alan bir restoran. Menüsü mevsime göre değişiyor; ponzulu dana bonfile tartar, kahveli kuzu pirzola, pekmezli patlıcan, karışık domates salatası ve Jersey ineği sütünden yapılan dondurmalı ev tatlısı öne çıkan tabaklar arasında.

Kartal Gökberk "rehber ile yıldız arasında fark var mı?" sorusunun peşine düştüğü videoya sommelier Okan Bingöl ile bu adresten başladı. Asitte "pişen" bonfile tartarı çiğ et sevmeyenlere bile önerilecek kadar başarılı buldu, Türk kahvesi ve sarımsaklı köpük yoğurtla gelen kuzu pirzolanın da çok lezzetli olduğunu söyledi. İkili yemeklerin genelde tuzsuz kaldığını, domates salatası ile ev tatlısının ortalama olduğunu ve servisin çok yavaş ilerlediğini eleştirdi; yine de tat olarak üst düzey bir mekân olduğu görüşünde birleşti. Video çekildiğinde (Eylül 2026) iki kişilik toplam hesap 6.430 TL idi.