Araka

Araka, Yeniköy'ün ara sokaklarında tarihi dokulu bir binada hizmet veren, şef Pınar Taşdemir'in mutfağıyla Michelin yıldızı almış bir restoran. Kısa ve sade isimli à la carte menüsünün yanında tadım menüsü de bulunuyor; isli lor kreması ve ekşi maya ekmek, sumaklı karpuz granitesiyle karpuz-peynir-ekmek, tkemali sosla midyeli biber dolması, hardal soslu bebek kalamar ve pazı, kuzu incik ve incirli baklava tabakları dikkat çekiyor. Her tabağa özel çatal bıçak ve yenilebilir çiçeklerle tamamlanan sunumlar mekânın imzası.

Kartal Gökberk yıldızlı durağı videonun finaline sakladı ve Okan Bingöl ile birlikte burada adeta şaşkınlık yaşadı. Midye dolmanın biber dolması olarak "ters köşe" gelmesini, Türk karpuzu ve tulum peyniriyle yapılan karpuz tabağını ve iliklerine kadar hissedilen kuzu inciği çok beğendiler; kakaolu passion fruit tatlısını günün en klasik tabağı, ikram edilen incirli baklavayı ise kaçırılmaması gereken bir tat olarak andılar. İkili, rehberdeki restoranlarla yıldızlı restoran arasında kıyaslanamayacak kadar büyük fark olduğu sonucuna vardı ve burada rehberdeki balıkçıdan daha az ödediklerine şaşırdı. Video çekildiğinde (Eylül 2026) iki kişilik toplam hesap 8.800 TL idi.