Çağlayan Ciğercisi

Çağlayan Ciğercisi, 1968'den bu yana Rıdvan Ademoğlu'nun köşe başındaki küçük dükkanında dana ciğerini tavada yapıp kendi özel sosuyla sunduğu bir esnaf lokantası. Her gün domates ve kuru bamya gibi çorbalar, kuru fasulye ve ev yapımı kayısı suyu da var; yemek sonrası bol tereyağlı, Antep fıstıklı ve bademli irmik helvası ikram ediliyor.

Eser Bilen ciğerin tortuları ve sosuyla "lezzet patlaması" olduğunu söyledi; yıllardır aynı şekilde devam eden bu küçük dükkanın ortamını da çok sevdiklerini anlattılar. Video çekildiğinde (Kasım 2025) dana ciğer porsiyonu 290 TL idi.