Meşhur Islama Köfteci Hacıbekir

Hacıbekir, 67 yıllık geçmişiyle Sakarya'da en çok önerilen ıslama köftecilerinden biri. Musa Abi'nin "3K" dediği kuru fasulye, ıslama köfte ve kabak tatlısı üçlüsü meşhur; köfteler 20'şer gramlık altı adet olarak et suyuna batırılmış ekmek, biber ve soğanla, yanında bahçe üzümünden şırayla servis ediliyor.

Eser Bilen ve Buğra kuru fasulyenin tereyağıyla lokum gibi olduğunu, kaymaklı ve cevizli Adapazarı kabak tatlısının ise Türkiye'nin en iyi on tatlısı arasında sayılabilecek kadar özel olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Kasım 2025) ıslama köfte porsiyonu 340 TL, kuru fasulye 200 TL idi.