Gökeroğlu

Gökeroğlu, Balıkesir'in Eski Kuyumcular bölgesinde, şehrin yöresel tatlısı Balıkesir kaymaklısıyla bilinen bir pastane. Kaymaklı, büyük tepsilerde ince yufka katlarının arasına kaymak serilip fırınlanıyor, şerbetlendikten sonra dilimlenerek servis ediliyor.

Kartal Gökberk kaymaklıyı yolda tanıştığı bir öğrenciyle birlikte ilk kez tattı; böreğin arasına kaymak konmuş gibi bir lezzeti olduğunu, kötü diyemeyeceğini ama biraz fazla şerbetli bulduğunu söyledi ve tatlıyı Karadeniz'in laz böreğine benzetti. Günün sonunda kaymaklıyı höşmerime tercih edeceğini ekledi. Video çekildiğinde (Mayıs 2026) bir porsiyon Balıkesir kaymaklısı 300 TL idi.