Tarihi Cumhuriyet Lokantası

Tarihi Cumhuriyet Lokantası, Maraş'ın ekşili çorbasıyla bilinen köklü bir esnaf lokantası. Video çekildiğinde çarşıdaki eski dükkanındaydı; 2023 depreminden sonra Alparslan Türkeş Bulvarı'ndaki yeni yerinde hizmet veriyor. Ekşili çorba buğday dövmesi, mercimek ve nohutla taneli bir kıvamda hazırlanıyor.

Eser Bilen ekşili çorbayı ilk kez burada denedi; tam bir kış çorbası olduğunu, ekmek, turp ve yeşillikle çok güzel gittiğini söyleyerek tavsiye etti. Video çekildiğinde (Aralık 2021) ekşili çorba 15 TL idi.