Çorbanın tabanını haşlanmış buğday dövmesi ve kırmızı mercimek oluşturur; içine nohut ve bazen küçük köfteler eklenir. Ekşiliğini nar ekşisi ya da limondan alır, üzerine tereyağında kızdırılmış nane ve pul biber gezdirilir. Kıvamı yoğun ve tanelidir; yanında ekmek, turp ve yeşillikle yenir.

Ekşili Çorba Kaç Kalori?

Ürün	Porsiyon	Kalori (yaklaşık)
Maraş ekşili çorbası	1 kase (300 ml)	260 kcal

Ekşili Çorba Nerede İçilir?

Ekşili çorba Kahramanmaraş'taki esnaf lokantalarında bulunur. Tarihi Cumhuriyet Lokantası, Maraş'ın ekşili çorbasını yıllardır yapan köklü adreslerdendir; 2023 depreminden sonra Alparslan Türkeş Bulvarı'ndaki yeni yerinde hizmet vermektedir.

Ekşili Çorba Hakkında Merak Edilenler

Ekşili çorba tam bir kış çorbasıdır; içi ısıtır ve uzun süre tok tutar.

Sıkça sorulan sorular

Kahramanmaraş'ta ekşili çorba nerede içilir?

Tarihi Cumhuriyet Lokantası bilinen adreslerdendir.

Ekşili çorbanın içinde ne var?

Buğday dövmesi, mercimek, nohut ve nar ekşisi bulunur; üzerine naneli tereyağı gezdirilir.

Benzer lezzetler

Arabaşı Çorbası nerede yenir? Avşor Çorbası nerede yenir? Ayran Aşı Çorbası nerede yenir? Beyran nerede yenir? Bozbaş nerede yenir? Isırgan Çorbası nerede yenir? Kavut Çorbası nerede yenir? Kilis Sarımsak Aşı nerede yenir? Konya Bamya Çorbası nerede yenir? Piti nerede yenir? Toyga Çorbası nerede yenir? Mercimek Çorbası nerede yenir? Ezogelin Çorbası nerede yenir? Domates Çorbası nerede yenir? Tavuk Suyu Çorba nerede yenir? İşkembe Çorbası nerede yenir? Tarhana Çorbası nerede yenir? Yayla Çorbası nerede yenir? Paça Çorbası nerede yenir? Kelle Paça nerede yenir? Süzme Mercimek nerede yenir?