Zivera Köy Kahvaltısı ve Bungalov

Zivera, Yomra'da dere kenarında, odun sobalı köy ortamında serpme köy kahvaltısı sunan bir aile işletmesi. Kahvaltıdaki ürünlerin çoğu kendileri yapıyor: bol sünen kuymak, güveçte 8 saat pişen et kavurması, kendi taş fırınlarında menemen, sebzeli mısır ekmeği, kaygana, ev reçelleri, ilçenin elmasından marmelat ve annenin tarifiyle beyaz soslu kısır.

Eser Bilen kavurmanın dilinle dövülecek kadar yumuşak olduğunu, kasap sucuğunun kalitesinin mekanın kalitesini gösterdiğini söyledi. İşletme sahibi iki kişilik kahvaltının dört kişiye bile yetebildiğini belirtti. Video çekildiğinde (Şubat 2026) iki kişilik kahvaltı 1.200 TL, kavurma 400 TL idi.