Kral Lokantası

Kral Lokantası, Trabzon sanayisinde 38 yıldır Yusuf Usta'nın gürgen odunu ateşinde yaprak döner yaptığı küçük bir esnaf lokantası. Döner dana ya da tosun etinden hazırlanıyor, bir gün marine ediliyor ve lavaşın üzerine servis ediliyor; yanında kayısı kompostosu ve salata geliyor.

Eser Bilen burayı az bilinen ama sağlam önerilerle bulduğunu, odun ateşinde pişen dönerin harbiden lezzetli olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Şubat 2026) 100 gram döner 300 TL, kayısı kompostosu 40 TL idi.