Beton Helva

Beton Helva, Trabzon'un Uzun Sokak'ında kendi üretimi tahin helvası ve dondurmasıyla bilinen köklü bir dükkân. Sade, kakaolu ve fıstıklı helvalar kiloyla satılıyor; yöre sütüyle yapılan, rengi hafif sarımsı sade dondurması da en az helvası kadar ünlü.

Kartal Gökberk, takipçilerinin cadde üzerindeki değil özellikle Uzun Sokak'taki dükkânı önerdiğini anlattı. Asıl sürprizi dondurma oldu: sade dondurmayı sütün tadı yüzünden çok farklı bulduğunu, kakaolunun bile sütün lezzetini bastırdığını söyledi ve video sonunda Trabzon'da unutamadığı tat olarak bu dondurmayı seçti. Helvayı ise balık yemeğinin ardından denedi; kendisi helva sevmediği için tam ona göre olmadığını ama az şekerli ve taze olduğunu, evde bulunması gereken bir lezzet olduğunu ekledi. Video yayımlandığında (Temmuz 2025) bir top dondurma 40 TL, kilosu 550 TL; helvanın kilosu 250 TL, fıstıklı helvanın kilosu 350 TL idi.