Çamlıbel Pide Salonu

Çamlıbel Pide Salonu, Tokat'tan Sivas yönüne yaklaşık yarım saatlik mesafedeki Çamlıbel beldesinde, Tokat-Sivas yolu üzerinde bulunan kalabalık bir pideci. Bölge, tereyağlı ve yağla karıştırılmış çökelekle yapılan çökelekli pidesiyle tanınıyor; kıymalı, kuşbaşılı ve üç çeşidin yarımşar konduğu karışık pide de menüde. Kıymayla başlayıp ortası yumurtalı, sonu çökelekli olan "yuvarlak karışık" ise mekânın sürpriz lezzeti.

Kartal Gökberk, Tokatlıların ısrarla önerdiği bu adrese şehir merkezinden yarım saat yol giderek geldi. Kıymalı pideyi domates ve biberle sulu kıvamıyla çok beğendi, kuşbaşılıyı da başarılı buldu; çökelekli pideyi ise tereyağıyla birleşince biraz ağır bulduğunu, dört kişi paylaşarak yenmesini önerdi ve çökeleği gözlemede daha çok sevdiğini söyledi. En çok etkilendiği şey yuvarlak karışık oldu: yol için başta tereddüt etse de sadece bu pide için bile gelmeye değdiğini belirtti. Video çekildiğinde (Ağustos 2025) çökelekli pide 120 TL, kıymalı pide 130 TL idi.