Keşfet Rotalar Fenomenler Şehirler Harita Giriş Kayıt ol
Canım Ciğerim

Fotoğraf: Hatay Sandık İçi (YouTube)

2 / 2
Ciğer Kebap

Canım Ciğerim

0.0 (0 değ.)

Canım Ciğerim, Muhammet Usta'nın kuzu ciğerini (istenirse dana) kömür ateşinde şişte pişirip içine tablacı salatası koyarak dürüm yaptığı, İskenderun'un demirbaş ciğercilerinden biri. Dürüm de kömür ateşinde çıtırlatılıyor; yanında havuç tarator, patlıcan mütebbel, acılı soğanlı ezme ve kara lahana geliyor.

Eser Bilen burayı Mersin'de yediği ünlü ciğercilere benzetti, İlker Bilen ise İskenderun'da kime sorsa bileceği bir mekan olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Nisan 2026) kuzu ciğer dürüm yancılarıyla 230 TL idi.

▶ Videolar

2 video · fenomen ve gurmelerden

Benzer mekanlar

İskenderun’da diğer mekanlar

Tümü

Canım Ciğerim yorumları

Yorum yaz

Yorum yazmak için giriş yap.

İlk yorumu sen yaz

Bu mekân hakkında henüz yorum yok.

Rezervasyon
Bugün · 2 kişi
Masa ayırt