Ege Büfe

Ege Büfe, Hasan Bey'in işlettiği, çift kat malzemeli "uzay tostu" ile kısa sürede ana baba gününe dönen bir İskenderun büfesi. Susamlı uzun ekmeğe sucuk, patates, kaşar, domates, turşu ve soslar konup çıtır çıtır basılıyor; yanında taze meyve suları ve muzlu süt içiliyor. Klasik tost ve bazlama tost da var.

Eser Bilen tostun aslında üç kişilik olduğunu, çıtırtısıyla ayrı bir keyif verdiğini söyledi; iki kişi gelenlerin yarım malzemeli klasik tostu ikiye bölüp muzlu sütle doya doya yiyebileceğini önerdi. Video çekildiğinde (Nisan 2026) uzay tostu 400 TL, klasik tost 200 TL, ballı fıstıklı muzlu süt 180 TL, sade muzlu süt ve havuç suyu 130 TL idi.