Humusçu Behzat

Humusçu Behzat, 1964'ten beri yalnızca humus satan küçük bir İskenderun dükkânı; kurucusu Behzat Usta'nın ardından işi bugün kızı sürdürüyor. Sade humus zeytinyağı, pul biber ve maydanozla, yumurtalı humus ise üzerine yumurta kırılarak servis ediliyor; isteyen limon sıkıyor. Hatay'da yumurtalı humus kahvaltıda da yenen bir lezzet.

Kartal Gökberk yumurtalı humusu ilk kez burada denedi ve Eser Bilen sayesinde böyle bir lezzetle tanıştığını söyledi. Humusu lezzetli buldu; ancak Antakya'da daha iyisini yediğini belirterek günün sıralamasında beşinci sıraya koydu. Ekipteki Zeynep ise humusu çok beğenip ikinci sıraya yerleştirdi. Video çekildiğinde (Mart 2025) bir porsiyon humus 125 TL, yumurtalı humus 140 TL idi.