Gözde Lokantası

0.0 (0 değ.)

Gözde Lokantası, Develi merkezde Aşık Seyrani Caddesi üzerinde, ilçenin meşhur cıvıklısını ve tahinli pidesini yapan bir lokanta. Cıvıklı mayalı hamurla hazırlanıyor; peynirsiz harcı et, domates ve biberden oluşuyor, sulu kalacak şekilde pişirilip limonla servis ediliyor.

Kartal Gökberk cıvıklıyı yerinde yemek için Kayseri merkezinden 45 dakikalık yolu gitti; sanayideki ustaların önerisiyle buraya geldiklerini anlattı. Cıvıklının kuşbaşılı pideye benzemediğini, akan suyunun yağdan değil etten geldiğini, limonun çok yakıştığını söyledi ve bayıldığını belirtti; tahinli pideyi de beğendi. Kayseri'ye tekrar gelirse uğrayacağı üç durak arasında burayı da saydı. Video çekildiğinde (Aralık 2024) kıymalı cıvıklı 160 TL, tahinli pide 180 TL idi.