Keşfet Rotalar Fenomenler Şehirler Harita Giriş Kayıt ol
Fıkralı Humus Ezme Salonu

Fotoğraf: Hatay Sandık İçi (YouTube)

1 / 1
Humus

Fıkralı Humus Ezme Salonu

0.0 (0 değ.)

Fıkralı Humus Ezme Salonu, Ali Amca'nın 56 yıldır küçücük bir dükkânda Mersin'e özgü humus paçası yaptığı bir humusçu. Sıcak humusun üzerine tavada kızdırılan nohut, kızgın yağ, pul biber, sumak ve maydanoz geliyor; yanında ev yapımı biber turşusu ve limon veriliyor.

Eser Bilen humusa bayıldığı için bu lezzeti de çok sevdiğini, yılların ustasının pişirme yönteminin çok güzel olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Mart 2024) humus paçası 70 TL idi.

▶ Videolar

1 video · fenomen ve gurmelerden

Benzer mekanlar

Akdeniz’de diğer mekanlar

Tümü

Fıkralı Humus Ezme Salonu yorumları

Yorum yaz

Yorum yazmak için giriş yap.

İlk yorumu sen yaz

Bu mekân hakkında henüz yorum yok.

Rezervasyon
Bugün · 2 kişi
Masa ayırt