Meşhur Kebab Salonu Hasan Usta

Meşhur Kebab Salonu Hasan Usta, Adıyaman merkezde Gölbaşı Caddesi'nde hizmet veren bir kebap salonu. Kıyması makineyle değil zırhla elde çekilen Adana usulü kıyma kebabı ve dürümüyle tanınıyor; menüde tavuk kanat, kuşbaşı ve tavuk şiş de var, yanında açık ayran içiliyor.

Kartal Gökberk, Nemrut'a çıkarken aklında bu dürümün olduğunu, zırhla kıyma çeken yerin artık çok az kaldığını söyledi. Dürümü çok başarılı bulduğunu, etin parça parça dağıldığını ve beklemeye değdiğini anlattı; tavuk kanadı da beğendi ama dürümün fiyat-performans olarak çok daha iyi olduğunu vurguladı. Gün sonunda Adıyaman'da en sevdiği lezzetin bu kıyma dürüm olduğunu söyledi. Video çekildiğinde (Mayıs 2025) kıyma kebap dürüm 150 TL, porsiyon kanat 320 TL idi.