Kaburgacı Arif

Kaburgacı Arif, metal sanayinin girişinde Arif Usta'nın oğlu Muhittin'in kebapları terazide 150 gram tartıp elle sırık gibi çektiği bir kebapçı. Etlerin, kaburganın ve kıymanın tamamı kuzu; yancılar taze hazırlanıyor ve sınırsız, yanında ikram şam tatlısı ve sınırsız çay veriliyor.

Eser Bilen uzun zamandır Adana'da Adana kebap yemediğini, kebabın tam istediği gibi karamelize pişirildiğini söyledi; iki kişinin 600 TL'ye sınırsız yancıyla doyabileceğini, bölgedeki 400-450 TL'lik fiyatlara göre buranın uygun olduğunu belirtti. Video çekildiğinde (Mayıs 2025) Adana kebap ve kaburga porsiyonu 300 TL, yarım porsiyon 150 TL idi.