Kebapçı Halil Usta

Kebapçı Halil Usta, Şehitkamil'de dar bir ara sokakta, kocaman tabelasıyla bulunan bir kebap salonu. Kuzunun en yumuşak bölümünden hazırlanan küşlemesi ve köftesine "esmer simit" denilen ince bulgur katılan simit kebabıyla biliniyor; kebaplardan önce masaya ezme ve çeşitli mezeler geliyor.

Kartal Gökberk küşlemeyi yediği en iyi küşleme olabileceğini söyledi ve sulu etin yanında ekmeği suyuna banmayı önerdi. Simit kebabının Adana kebabından farklı, sebzeli ve bulgurlu kendine özgü bir lezzeti olduğunu, kendisinin baharatlı kebap tarzını küşlemeye tercih ettiğini anlattı. Fiyatları bölgeye göre pahalı, İstanbul fiyatlarına yakın bulduğunu da ekledi. Video çekildiğinde (Mayıs 2025) küşleme 570 TL, simit kebabı 450 TL idi.