Cennet Kadayıf

Cennet Kadayıf, Erzurum'un yöresel şerbetli tatlılarını yapan bir tatlıcı. Burada pekmezle tatlandırılan, cevizli ve tereyağlı sarma baklava ile kadayıf öne çıkıyor; tatlılar Erzurum'un geleneksel tarifleriyle hazırlanıyor.

Eser Bilen buradaki cevizli sarma tatlıyı Hatay'daki burma tatlısına benzetti ve çok sevdiğini, hatta bir tık önüne bile geçebileceğini söyledi; Erzurum'a gelenlerin bunu mutlaka denemesini önerdi.