Figza Pizza

Figza Pizza, MasterChef Türkiye yarışmacısı Görkem Ünal'ın Çankaya Bahçelievler'de açtığı küçük bir mahalle pizzacısı. Menünün imzası, şefin memleketi Çankırı'nın sarımsaklı et yemeğinden esinlenen, üzerinde pişmiş sarımsak, soğan ve et bulunan sarımsaklı et pizza. Pizzacıda pek rastlanmayan bir ürün olarak şalgam ve Urfa nar ekşisiyle pişen kıymalı soğan dolması da isli yoğurt ve hafif acı yağla sunuluyor.

Kartal Gökberk, sarımsaklı et pizzayı hayatında gördüğü en farklı pizzalardan biri olarak tanımladı; sarımsak çok pişmiş olduğu için yoğun tadına rağmen ağırlık yapmadığını ve hamurun tadının çok özgün olduğunu söyledi. Pizzanın hastası olmadığı hâlde bu sokakta otursa ayda birkaç kez yiyeceğini belirtti. Soğan dolmasının nar ekşili tatlı-ekşi dengesini ve isli yoğurdunu da çok beğendi; tek çekincesi bir pizzacıda soğan dolmasının ne zaman yeneceği oldu. Video çekildiğinde (Haziran 2026) sarımsaklı et pizza 650 TL, soğan dolması 330 TL, tiramisu 320 TL idi.