Hacı Fadıloğulları Baklava

Hacı Fadıloğulları Baklava, 1920'den beri dört kuşaktır Kilis'te tatlı yapan bir baklavacı. Kilis'in en önemli tatlısı cennet çamuru burada bakır tepside, sade yağda kavrulan kadayıf, toz şeker, bolca Antep fıstığı ve şerbetle hazırlanıyor; üzerine köyden gelen sağım kaymağı, pudra şekeri ve tarçın ekleniyor.

Eser Bilen daha önce birçok yerde cennet çamuru yediğini ama orijinalini burada tattığını, kaymağın şerbetli tatlıyı hafiflettiğini ve sadece bu tatlı için Kilis'e gelinebileceğini söyledi. Video çekildiğinde (Temmuz 2024) bir porsiyon cennet çamuru 150 TL idi.