Izgara Sefası

Izgara Sefası, MasterChef Türkiye yarışmacısı Sefa Okyay Kılıç'ın Yenimahalle Anadolu Bulvarı üzerinde açtığı bir ızgara salonu. Menüde şefin kendi tarifiyle hazırladığı İnegöl tarzı köfte, tavuk but şiş, tavuk kanat ve dana ciğer şiş var; ızgaraların yanına mısır ve şefin imzası olarak sunduğu bir mantar garnitürü geliyor. Ayran, sütü mandıradan gelen yoğurttan dükkânda yayıkta yapılıyor; tatlı olarak günlük gelen fıstıklı burma kadayıf dondurmayla servis ediliyor.

Kartal Gökberk, dükkânın açılışının dördüncü gününde habersiz gitti. Tavuk butu pamuk gibi yumuşak ve lezzetli buldu; köftenin çocukken babasıyla İnegöl'e gittiğinde yediği köftelere benzediğini söyledi. Izgaranın yanındaki mantar ve mısır gibi küçük dokunuşları MasterChef eğitiminin farkı olarak övdü. Porsiyonların cömert, fiyatların piyasanın altında tutulmasını da gerçek esnaflık örneği olarak takdir etti. Video çekildiğinde (Haziran 2026) ızgara köfte 490 TL, ciğer şiş 590 TL, tavuk but şiş 450 TL, yayık ayran 85 TL, fıstıklı burma kadayıf 145 TL idi.