Vedat Usta Döner & Kebap

Vedat Usta Döner & Kebap, İstinye Park'ın teras katında odun ateşinde et döneri, Urfa usulü lahmacun ve kebaplar sunan bir restoran. Kuzu etinden yapılan lahmacunun yanı sıra kıyma yerine parça etle doldurulan haşlama içli köfte, patlıcan yatağında servis edilen zırh kebabı, humus, kuru cacık ve cevizli patlıcanlı atom gibi mezeler menüde.

Kartal Gökberk buraya takipçilerinin dönerini çok övmesi üzerine geldi. Lahmacunu kaliteli ve çıtır ama daha iyilerini yediği bir lahmacun olarak değerlendirdi; parça etli içli köfteyi ise çok sevdi. Dönerin kötü olmadığını ama aradığı odun aromasını tam vermediğini, buna karşılık patlıcanlı zırh kebabının günün yıldızı olduğunu söyledi; mekânı döner olarak değil kebap olarak rehbere aldığını belirtti. AVM içinde olmasının fiyatlara yansıdığını, özellikle mezelerin pahalı geldiğini ekledi. Video çekildiğinde (Temmuz 2026) Urfa lahmacun ve haşlama içli köfte 440 TL, 100 gram döner 650 TL, bir porsiyon zırh kebabı 1.430 TL (yarım porsiyon 715 TL), humus 500 TL, kuru cacık 400 TL, atom 410 TL, yayık ayran 180 TL idi.