Casius Antioch Kitchen

Casius Antioch Kitchen, Cihangir'de Antakya mutfağını yöresel süslemeler yerine modern ve şık bir mekânda sunan, Michelin Rehberi'nde Bib Gourmand ile yer alan bir restoran. Humus, muhammara, acılı ezme ve patlıcan ezmesinden oluşan ordövr tabağı, nar ekşili ciğer ve üzeri hamurla kapatılıp masada açılan Belen tava öne çıkan tabakları. Kahvaltı, kokteyl ve Türk kahvesi de servis ediliyor; tatlıda çıtır kabak tatlısı ikram edildi.

Kartal Gökberk ve Ekin Kollama humusu Hatay'da yedikleri kadar pürüzsüz ve başarılı buldu; muhammara da Kartal Gökberk'in favorisi oldu. Nar ekşili ciğerin klasik ciğer tadından tamamen farklı, hafif ekşi ve yöresel bir yemek olduğunu, ciğer beklentisiyle söylenmemesi gerektiğini anlattılar. Belen tavada etin suyunu çeken lavaşı en sevdikleri kısım olarak andılar. Günün restoran olarak favorisinin burası olduğunu, şefi biraz daha öne çıksa yıldız bile alabileceğini düşündüklerini söylediler. Video çekildiğinde (Aralık 2025) ordövr tabağı 860 TL, Belen tava 1.090 TL, nar ekşili ciğer 580 TL, kokteyl 670 TL, alkolsüz kokteyl 400 TL idi; iki kişilik hesap içkilerle 3.600 TL tuttu.