Şehir Lokantası

Şehir Lokantası, yemeklerin odun fırınında pişip kömür ateşi üzerinde sıcak tutulduğu köklü bir esnaf lokantası. Düve etinden kavurma, kuzu etinden Niğde tava, gerdan-bel-incik seçenekli kuzu haşlama, Demirkazık kuru fasulyesi ve ev yapımı cevizli kadayıf sunuluyor; yarım porsiyon da veriliyor.

Eser Bilen gerdan haşlamasının pamuk gibi dağıldığını, suyuna ekmek banmanın keyfini anlattı; sıralamasında Niğde tavayı ilk, haşlamayı ikinci yaptı ve öğleden sonra çeşitlerin azaldığını not etti. Video çekildiğinde (Mart 2025) az kavurma ve az Niğde tava 180 TL, kuzu haşlama porsiyonu 300 TL idi.