Niğde tava, kuzu etinin sarımsak, domates ve sivri biberle toprak ya da bakır tavada odun fırınında pişirildiği, coğrafi işaret tescilli Niğde yemeğidir.

Niğde Tava Nedir?

Kuzunun bel ve kol etleri iri doğranır, bol sarımsak, domates, biber ve tuzla tavaya dizilir. Odun fırınında saatlerce pişen tava fırından çıktıktan sonra bir süre dinlendirilir; eti kavurmayla haşlama arasında, yumuşak ve sulu olur. Hafif acılı ve sarımsaklı lezzetiyle Hatay'ın Belen tavasını andırır.

Niğde Tava Kaç Kalori?

Ürün	Porsiyon	Kalori (yaklaşık)
Niğde tava	1 porsiyon	520 kcal

Niğde Tava Nerede Yenir?

Niğde merkezde Ak Medrese Caddesi'ndeki Tabal Gastronomi Evi ve Sıralı Sokak'taki Şehir Lokantası, Niğde tavayla en çok önerilen adreslerdendir.

Niğde Tava Hakkında Merak Edilenler

Niğde tava sarımsağıyla birlikte, ekmeği suyuna banılarak yenir; yanında cacık ve pilavla çok iyi gider.

Sıkça sorulan sorular

Niğde tava nerede yenir?

Tabal Gastronomi Evi ve Şehir Lokantası en çok önerilen adreslerdendir.

Niğde tava hangi etle yapılır?

Kuzunun bel ve kol etleriyle, sarımsak, domates ve biberle yapılır.

Benzer lezzetler

Baklalı Dolma nerede yenir? Banduma nerede yenir? Kastamonu Ekşili Pilavı nerede yenir? Kavun Dolması nerede yenir? Kayseri Yağlaması nerede yenir? Kaz Tiridi nerede yenir? Keledoş nerede yenir? Keşkek nerede yenir? Melocan Kavurması nerede yenir? Muğla Yoğurtlaması nerede yenir? Mutancana nerede yenir? Nevşehir Tava nerede yenir? Sakarca Mıhlaması nerede yenir? Simit Tiridi nerede yenir? Şıhılmahşi nerede yenir? Soğan Dolması nerede yenir? Zerfet nerede yenir? Kuru Fasulye nerede yenir? Nohut nerede yenir? Karnıyarık nerede yenir? İmam Bayıldı nerede yenir? Türlü nerede yenir? Etli Biber Dolma nerede yenir? Yaprak Sarma nerede yenir? Tas Kebabı nerede yenir? Hünkar Beğendi nerede yenir? Musakka nerede yenir?