— Tatlı

Çekme Helva nerede yenir?

Çekme Helva mekanları

Puana göre

Tüm şehirler Kastamonu

★ 0.0 ▶ Video Kastamonu · Merkez

Erdem Sepetçioğlu Çekme Helva Pastırma Sucuk

Pastırma · Merkez

₺₺ 0 değerlendirme

Çekme Helva videoları

1 video

Çekme helva, şeker şurubu ile kavrulmuş unun ustalar tarafından elde defalarca çekilip katlanmasıyla elde edilen, ince lifli ve ağızda dağılan bir Kastamonu tatlısıdır. Kastamonu pastırması ve siyezle birlikte şehrin en bilinen ürünleri arasında yer alır.

Çekme Helva Nasıl Yapılır?

Kıvamına gelen şeker hamuru, yağda kavrulmuş unla birlikte geniş tepsilerde çekilip katlanır. Bu işlem tekrarlandıkça helva saç teli inceliğinde liflere ayrılır. Sade olanın yanında fındıklı, cevizli ve kakaolu çeşitleri de bulunur. Helva genellikle kutularda satılır; Kastamonu çarşısındaki bazı dükkânlarda açık olarak da sunulur.

Çekme Helva Kaç Kalori?

Ürün	Porsiyon	Kalori (yaklaşık)
Çekme helva	50 g	250 kcal

Kastamonu'da Çekme Helva Nerede Bulunur?

Çekme helva Nasrullah Meydanı ve çarşı çevresindeki helvacı ve pastırmacılarda satılır. Kartal Gökberk'in Kastamonu videosunda ziyaret ettiği Erdem Sepetçioğlu, çekme helvasıyla bilinen köklü dükkânlardandır.

Çekme Helva Hakkında Merak Edilenler

Kastamonu'da helva yalnızca tatlı olarak değil, simidin arasına pastırmayla birlikte konarak da yenebiliyor; tatlı-tuzlu bu birleşim şehre gelenlerin en çok şaşırdığı lezzetlerden biri.

Sıkça sorulan sorular

Çekme helva neden lif lif olur?

Şeker hamuru ile kavrulmuş un elde defalarca çekilip katlandığı için helva çok ince liflere ayrılır.

Çekme helva hangi şehrin?

Kastamonu, çekme helvasıyla en çok bilinen şehirlerden biridir; helva pastırma ile birlikte şehrin simge ürünleri arasındadır.

Benzer lezzetler

Badem Ezmesi nerede yenir? Bafra Nokulu nerede yenir? Balıkesir Kaymaklısı nerede yenir? Ballı Tahinli Pide nerede yenir? Bici Bici nerede yenir? Billuriye nerede yenir? Bozcaada Kurabiyesi (Bademli Ada Kurabiyesi) nerede yenir? Cennet Çamuru nerede yenir? Cevizli Kömeç nerede yenir? Cezerye nerede yenir? Damat Tatlısı nerede yenir? Dolanger Tatlısı nerede yenir? Dövmeç nerede yenir? Ekmek Kadayıfı nerede yenir? Gerebiç nerede yenir? Halka Tatlısı nerede yenir? Hayrabolu Tatlısı nerede yenir? Haytalı nerede yenir? Höşmerim nerede yenir? Hoşverdi (Soğuk Baklava) nerede yenir? İncir Uyutması nerede yenir? İzmir Bombası nerede yenir? Kadayıf Dolması nerede yenir? Kalburabastı nerede yenir? Kavala Kurabiyesi nerede yenir? Kaymaklı Lokum nerede yenir? Kral Tatlısı nerede yenir? Mafiş Tatlısı nerede yenir? Mamul (Mamül) nerede yenir? Nevzine Tatlısı nerede yenir? Peynir Helvası nerede yenir? Şambali nerede yenir? Sarığıburma nerede yenir? Şıllık Tatlısı nerede yenir? Tahin Helvası nerede yenir? Uşak Gelin Helvası nerede yenir? Yastık Kadayıfı nerede yenir? Zerde nerede yenir? Zini Hamursuz nerede yenir? Baklava nerede yenir? Künefe nerede yenir? Kadayıf nerede yenir? Sütlaç nerede yenir? Kazandibi nerede yenir? Aşure nerede yenir? Revani nerede yenir? Trileçe nerede yenir? Şekerpare nerede yenir? Tulumba nerede yenir? Lokma nerede yenir? Profiterol nerede yenir? Tavuk Göğsü nerede yenir?