Keşfet Rotalar Fenomenler Şehirler Harita Giriş Kayıt ol
— Diğer Lezzetler

Yoğurt nerede yenir?

Ortalama fiyat₺129
Fiyat aralığı₺35 – ₺250
Mekân7
Şehir5

Yoğurt mekanları

Puana göre

Yoğurt fiyatları

Şehirlere göre, mekân menülerinden

Türkiye genelinde 7 mekânın menüsüne göre yoğurt ortalama ₺129; en uygun ₺35, en yüksek ₺250.

ŞehirMekânEn düşükOrtalamaEn yüksek
İstanbul 2 ₺150 ₺155 ₺160
Rize 2 ₺110 ₺130 ₺150
Yozgat 1 ₺250 ₺250 ₺250
Denizli 1 ₺50 ₺50 ₺50
Karaman 1 ₺35 ₺35 ₺35
Türkiye7₺35₺129₺250

Fiyatlar mekânların TrendLis’teki menülerinden hesaplanır; son güncelleme 24 Ekim 2026. Mekânda değişiklik gösterebilir.

Yoğurt videoları

6 video

Yoğurt, sütün yararlı bakterilerle mayalanıp koyulaşmasıyla elde edilen, Türk mutfağının en temel süt ürünüdür. Tek başına yenmesinin yanı sıra cacık, haydari, mantı, kebap ve sebze yemeklerinin vazgeçilmez eşlikçisidir. Lokantalarda sade yoğurt, süzme yoğurt ve yoğurtlu mezeler olarak sunulur.

Yoğurt Nedir?

Yoğurt kelimesi Türkçeden dünya dillerine geçmiştir ve Orta Asya'dan beri Türk beslenmesinin bir parçasıdır. Isıtılıp ılıtılan süte bir miktar maya eklenir ve ılık ortamda birkaç saat bekletilir. Bu sürede bakteriler sütü ekşitir ve kıvamını koyulaştırır. İnek, koyun, keçi ya da manda sütünden yapılabilir; her biri farklı yağ oranı ve tat verir.

Yoğurt Çeşitleri

Sade yoğurt günlük sofraların klasiğidir. Süzme yoğurt, yoğurdun bez torbada suyu süzülerek koyulaştırılmış halidir; daha yoğun, kremamsı ve protein oranı yüksektir. Kaymaklı yoğurt üst yüzeyinde kaymak tabakası oluşan geleneksel türdür. Lokanta menülerinde ayrıca sarımsaklı yoğurt, haydari, cacık ve acılı bademli yoğurt gibi yoğurt bazlı mezeler bulunur. Karadeniz'de lokantalarda yemeğin yanında süzme yoğurt sunmak yaygındır.

Yoğurt Kaç Kalori?

ÜrünPorsiyonKalori (yaklaşık)
Tam yağlı sade yoğurt1 kase (200 g)125 kcal
Süzme yoğurt1 kase (150 g)170 kcal
Kaymaklı yoğurt1 kase (200 g)180 kcal

Yoğurt Nerede Yenir?

TrendLis'te yoğurt birkaç şehirde mekân menülerinde yer alır. Rize Çayeli'de LALE 1973 ve Hüsrev Lokantası yemeklerin yanında süzme yoğurt sunar. İstanbul Beyoğlu'nda Restoran Modern acılı bademli yoğurt mezesiyle, Fıccın ve esnaf lokantası Hayvore sade yoğurtla menülerinde yoğurda yer verir. Antalya Muratpaşa'daki 7 Mehmet de süzme yoğurdu kahvaltı ve meze seçenekleri arasında sunar.

Yoğurt Hakkında Merak Edilenler

Yoğurt probiyotik bakteriler içerdiği için sindirime destek olan bir gıda olarak bilinir. Ev yapımı yoğurt için sütün sıcaklığı çok önemlidir; fazla sıcak süt mayayı öldürür, soğuk süt ise mayalanmayı yavaşlatır. Süzme yoğurt kahvaltıda bal ve cevizle, öğle yemeğinde ise sebze yemeklerinin yanında iyi gider.

Türkiye'de yoğurt neredeyse her öğünde sofraya gelir. Kahvaltıda bal ve cevizle, öğle yemeğinde kuru fasulye ya da sebze yemeklerinin yanında, akşam ise mantı, kebap ve köftenin eşlikçisi olarak yenir. Ayran, cacık ve haydari gibi lezzetler de yoğurdun farklı biçimleridir. Silivri, Mihalıççık ve Kayseri gibi yöreler yoğurtlarıyla tanınır. Yoğurt çorbası ve yayla çorbası ise yoğurdun pişirilerek kullanıldığı sevilen yemeklerdendir. Yoğurdu pişirirken kesilmemesi için un ya da yumurtayla terbiye edilip yavaş yavaş ısıtılması gerekir. Lokantalarda yoğurt sipariş ederken süzme, sade ya da sarımsaklı seçeneklerinden birini istemek mümkündür. Ev yapımı yoğurdun lezzeti, kullanılan sütün yağ oranına ve mayalanma süresine bağlıdır; uzun mayalanan yoğurt daha ekşi olur.

Açılan yoğurt kabı buzdolabında ağzı kapalı saklanmalı ve birkaç gün içinde tüketilmelidir. Yoğurdun üstünde biriken sarımsı su peynir altı suyudur ve yoğurt bozulmuş anlamına gelmez; karıştırılarak yenebilir.

Sıkça sorulan sorular

Süzme yoğurt ile normal yoğurt arasındaki fark nedir?
Süzme yoğurt suyu süzülerek koyulaştırılmış yoğurttur; daha yoğun kıvamlı ve protein oranı daha yüksektir.
Bir kase yoğurt kaç kalori?
200 gramlık bir kase tam yağlı yoğurt yaklaşık 125 kcal'dir.
Rize'de süzme yoğurt nerede yenir?
Çayeli'deki LALE 1973 ve Hüsrev Lokantası yemeklerin yanında süzme yoğurt sunar.

Benzer lezzetler